Stevia, una alternativa natural al aspartamo ?

Todo el mundo habla de eso: stevia, nuevo “azucar sin azucar”, definitivamente podría tomar el lugar de tu viejo Canderel en el estante de la cocina. Pero, ¿realmente nos hace bien este revolucionario edulcorante natural?? Encuesta … Un poco de historia… Originario de Paraguay, donde su nombre significa “hierba dulce”, la stevia es un …